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【高雄】「香酥」到不行的蔬食鹹酥積
2/18/2017 4:24:43 AM
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別以為茹素就是吃一堆「草」，我的素食哲學是，吃素也要吃得很美味，滿足自己的味蕾，所以，常常用「好鼻獅」四處尋找美味蔬食，也常被素食朋友問起，最近找到那一家好吃的呢?今天我要介紹的是位於北高雄的結善緣素食滷味&鹹酥積。
結善緣是素食鹹酥積必吃口袋名單
酥酥的香酥積。
為護生推廣素食而開設的小攤
結善緣素食滷味&鹹酥積位於高雄市華榮路&華泰路交叉口，內用的座位只有1.2張小桌，以外帶為主，是三位好朋友為了護生信念，不忍眾生苦，決心推廣素食而開設的。很難想像一開始三人連鍋鏟都不太會拿，如今竟能做出這麼好吃的鹹酥積，真的是天下無難事，只怕有心人，也讓常客們覺得很敬佩。
招牌豆腐.Q彈素尤漁業必吃
哪一項最好吃?青菜蘿蔔各有所好，以我個人來說，我愛它的鹹酥積勝過滷味，又以招牌豆腐.香酥積.Q彈素尤漁.炸菇菇是我非點不可的選項，剛炸好起鍋，和女兒搶著咬下第一口，好酥~~~~~~喔!又不會油嘴!我最怕吃下去滿嘴油油的炸物了，每次來光顧，車子還沒開到家，就已吃掉一大半了。
以素食鹹酥積來說，結善緣的菜色算是很豐富，除了我非吃不可的之外，還有香酥蝦排.豆干.薯條.芋頭.....，可以常常變換。
炸油乾淨 吃得安心
到店的素友發現，店裡的炸油好乾浄，順便問問老闆，原來每天都換油唷 ！為了讓顧客吃到最美味的素鹽酥積，老闆堅持依食材特性，分批下去炸，所以會等候比較久，但咬下去的那一刻便知，等是值得的。
綜合炸物，看到口水直流。
店家資訊
結善緣素食滷味&鹹酥積
地址：高雄市鼓山區華泰路230號
華泰路與華榮路交叉口(愛國超市斜對面)
電話：07-5504577
營業時間：2:00pm~10:30pm
地址：高雄市鼓山區華泰路230號
華泰路與華榮路交叉口(愛國超市斜對面)
電話：07-5504577
營業時間：2:00pm~10:30pm
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