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【高雄】天香廚素食 從早點賣到晚餐
1/13/2017 9:56:10 AM
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因緣到了 由葷食轉賣素食
位於北高雄文藻外語學院商圈的天香廚素食，早餐5:30左右就開市，陸續供應早點，老闆自信滿滿的說，我的餐點樣樣都是美食，真要說一項，可以說是鍋貼了。
談起她由葷食轉賣素食的因緣，老闆說，她本來是以賣葷的煎餃起家，當時生意相當好，雖然已接獨一貫道，但還沒有茹素，後來因為家庭有個變故，她開始吃素，隨後就改經營起素食這行，她覺得就是時間到了，自然吃素賣素。
談起她由葷食轉賣素食的因緣，老闆說，她本來是以賣葷的煎餃起家，當時生意相當好，雖然已接獨一貫道，但還沒有茹素，後來因為家庭有個變故，她開始吃素，隨後就改經營起素食這行，她覺得就是時間到了，自然吃素賣素。
早點琳琅滿目 多達數十種
現煎的水煎包和鍋貼
早點琳琅滿目，應有盡有。
天香廚的營業時間很長，從早餐.午餐賣到晚餐。早上從5:30左右就開始供應早點，午餐和晚餐有自助餐和麵點，也有小火鍋等等。今天先介紹早餐。
以早點來說，品項多達數十種，有現做現煎的鍋貼，9粒30元；還有高麗菜水煎包，1粒10元，鍋貼是老闆推薦的招牌，一天至少賣1000多個；我則頗喜歡高麗菜水煎包，內有高麗菜.紅蘿蔔.冬粉.....餡料，另有雪裡紅豆干煎餅.瓠瓜餅.蘿蔔糕....等等。
一旁的蒸籠則供應包子饅頭，有菜包.養生饅頭.....等，一粒只要15元，老闆說，都是她們自己做的，不是向別人批來的，可以安心吃。
此外，另有漢堡.壽司.碗粿.三明治.炒飯.炒麵.蛋餅.飯糰....，好多好多東西。問老闆，妳怎麼能賣這麼多樣早餐，樣式如此豐富，她說，吃素之後我就開智慧了，讓我有能量用最快的速度，做出又多又好吃的早點來賣。
以早點來說，品項多達數十種，有現做現煎的鍋貼，9粒30元；還有高麗菜水煎包，1粒10元，鍋貼是老闆推薦的招牌，一天至少賣1000多個；我則頗喜歡高麗菜水煎包，內有高麗菜.紅蘿蔔.冬粉.....餡料，另有雪裡紅豆干煎餅.瓠瓜餅.蘿蔔糕....等等。
一旁的蒸籠則供應包子饅頭，有菜包.養生饅頭.....等，一粒只要15元，老闆說，都是她們自己做的，不是向別人批來的，可以安心吃。
此外，另有漢堡.壽司.碗粿.三明治.炒飯.炒麵.蛋餅.飯糰....，好多好多東西。問老闆，妳怎麼能賣這麼多樣早餐，樣式如此豐富，她說，吃素之後我就開智慧了，讓我有能量用最快的速度，做出又多又好吃的早點來賣。
早午晚 三餐都包辦
老闆說，早點之外，午晚餐的自助餐也很好吃喔!另有湯麵和小火鍋，從早上5:30營業到晚上8:00左右。可以想見老闆必定有鋼鐵般的意志，才能從早供應到晚，造福素食人口。
店家資訊
天香廚素食
地址：高雄市三民區鼎中路686號
電話：07-3476363
營業時間：5:30am~8:00pm
地址：高雄市三民區鼎中路686號
電話：07-3476363
營業時間：5:30am~8:00pm
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